Summer cookies!

Summer cookies!
24 julio, 2012 Pat

 

  Mis vacaciones empiezan esta semana (yeee-haaaa!!!).
Y
tenía unos cortadores nuevos que compré en Con un Poco de Azúcar. Así que hice
unas galletas veraniegas para repartirlas entre mis compañeras de trabajo y
desearles unas estupendas vacaciones. Que me apetecía hacer galletitas, vaya, y
en casa no damos abasto a comer tanta galleta y tanto cupcake…
  Éstos son los cortadores. Una palmera y una rodaja de
sandía mordida. No pude evitar comprarlos, menos mal que son baratitos, porque
empiezo a adquirirlos casi compulsivamente…

 

 

  Y teniendo el punto de partida, necesitaba inspiración.
Búsqueda en Google: «palm tree cookies» y «watermelon
cookies». Al final me basé en éstas para las palmeras, y en estas otras para las sandías.
  LAS PALMERAS:
  Decidí ahorrarme el esfuerzo de hacer glaseado marrón
haciendo las galletas de chocolate. Así ya tienes el tronco coloreado. Al
principio hay que simplificar las cosas un poco…por eso tampoco veréis
glaseado de escritura, aún no tengo muy dominada ni la textura que ha de tener
ni su aplicación.

 

  El glaseado de relleno lo teñí con Leaf Green de
Americolor. A medida que rellenaba galletas me iba atreviendo a acercarme más al borde…la tensión superficial se encarga de que no se derrame! Y quedan mucho mejor…

 

  Y los cocos son Conguitos. Os aconsejo ponerlos nada
más aplicar el glaseado verde, quedan muy bien pegados al secarse. Si esperas demasiado el glaseado se hunde o se arruga y queda regular…

Me gustan, pero la verdad es que con unas nervaduras verdes en las hojas hubieran quedado mejor…

  LAS SANDÍAS:

 

  También me ahorré un glaseado, tiñendo la masa de galleta
de verde con el mismo colorante de las palmeras. Me cuesta menos eso que tener que
preparar glasas de escritura y relleno verdes y aplicarlas. Y creo que, en esta
ocasión, incluso queda mejor así. Solo hay que tener una precaución, las galletas no pueden pasarse ni medio minuto de horneado, porque el color que en una galleta blanca le da un saludable aspecto tostadito, en una galleta coloreada arruina el efecto por completo. Así que yo, tras estropear una hornada, me pasé desde el minuto 5 al 9 mirando fijamente las galletas por la ventana del horno…

 

  El glaseado color sandía lo obtuve mezclando colorantes
Terracotta de Americolor y Red Red de Sugarflair.
  Y las pepitas están hechas con fondant negro Regalice.
También os aconsejo ponerlas con el glaseado recién aplicado porque se hunden
un poco y quedan muy reales…

 

  Al final, como horneé muchas galletas y me aburría de
hacer lo mismo me puse a practicar técnicas que aprendí con The Cupcake Mama en
uno de sus cursos de galletas…éstas, que han quedado medio rarunas, servirán para llenar
la barriga de los míos en los largos ratos de espera en puertos y
aeropuertos; sigo sin conseguir topos iguales en tamaño…

 

  Y las bonitas ya están listas para mis chicas…podéis descargar las etiquetas aquí.

 

 

  Y para el resto, en principio me despido hasta septiembre…no creo que me dé tiempo de publicar nada más antes de irnos de viaje,  pero pasaré las vacaciones buscando cosas bonitas que traeros!

 

9 Comentarios

  1. Te han quedado preciosas!! Y lo de los cocos me han encantado, qué buena idea! Felices vacaciones!

    • PAT 8 años hace

      gracias guapa! felices vacaciones para ti también! aunque creo que con tu nueva aventura estarás muuuy atareada! eso es bueno! besotes!

  2. Eva 8 años hace

    Muy bonitas tus galletas. Te han quedado genial. Disfruta de las vacaciones!!

    • PAT 8 años hace

      gracias! soy una "principianta", je, je…felices vacaciones a ti también!

  3. Raquel C 8 años hace

    Son geniales Pat! muy veraniegas y los colores preciosos!

    yo también empiezo mis vacaciones en breve!! ya nos contarás!

    un besote

    • PAT 8 años hace

      pues felices vacaciones también!!! donde vaya tomaré nota para contarlo todito! besotes!

  4. tartearte 8 años hace

    Que bonitas!! Sencillas pero muy originales, lo de los conguitos me ha encantado!un besito

    • PAT 8 años hace

      gracias! cuando falta técnica hay que buscar algún truquillo, ji, ji…besotes!

  5. wendy rayde 7 años hace

    Insisto de tan bellas dan ganas de guardarlas!

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