I♥Sweet Buffets

Y como me encantan, no dudé en preparar uno para la boda de nuestros amigos D&N cuando me lo pidieron. La novia me envió una foto del estilo que más le gustaba. Y a partir de ahí, a trabajar! Encontrar la tela perfecta, los recipientes, diseñar la decoración y la cartelería…

Encargué los cakepops, los cupcakes y los macarons a una repostera, pero las galletas son obra mía! Ji, ji…

Me gusta añadir a las clásicas chucherías un poco de repostería aunque encarezca un poco; queda preciosa y mucha gente no se comería un regaliz pero sí una galleta o un cupcake…

Para poder exponerla desde un principio, pero que llegara intacta a la noche, pusimos un cartel delante que anunciaba su próxima apertura…

 

Algunos detalles de la decoración…os suena la guirnalda?

 

 

Y algunos detalles de los dulces…

Estas galletas son mi aportación reposteril al buffet, están hechas con estos cortantes que podéis encontrar en Taste of America (aunque creo haberlos visto en algún otro sitio), vienen en ese aro metálico que me ha resultado muy útil para guardar muchos más cortantes y mantenerlos un poco más ordenados… Para decorarlas he usado fondant Regalice Verde Jade. El rosa lo teñí yo con colorante Fuchsia de Squires Kitchen.

Y así es como encontraron los invitados el «D&N Sweet Buffet» al llegar, con la luz del atardecer…

 Gracias chicos por confiar en mí para un día tan especial!

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